Se acabo el verano amigos, y con él todos las frutas de la temporada pero no pasa nada porque a nosotros lo que nos importa es el buen comer. Además la base de una buena dieta es la variedad.
Adentrándonos en el otoño tenemos una fruta estrella , la mandarina.
A todos en casa les gusta. A parte del sabor, al ser una pieza pequeña a los más pequeños de la casa no les cuesta nada comerla. La facilidad al pelarla es uno de los motivos por los que es una fruta muy apreciada.
Ya podéis acercaros a las fruterías de vuestros barrios y empezar a consumirla. Además el periodo en el que la mandarina estaba ácida ya pasó, ahora mismo están en plenitud con un dulzor muy especial.
Este cítrico está formado por una pulpa con un considerable número de gajos llenos de jugo muy parecido al de la naranja pero mucho más aromático.
Entre sus nutrientes y vitaminas tenemos mucha vitamina C, aceites esenciales, ácido fólico, potasio y magnesio. En menores cantidades vitaminas del grupo b y calcio.
¿Qué beneficios nos aporta la mandarina?
-Nos aporta muchísimo agua.
-Sus niveles bajos de azúcar son ideales para dietas en las que se necesita reducir calorías.
-Al contener fibra, favorece el transito intestinal.
-Es un antioxidante por excelencia porque es una de las frutas que más carotenoides presenta
-Es muy útil en casos de anemia ferropénica, sobre todo en los primeros meses del embarazo, por su gran abundancia de ácido fólico y folato.
-Combate el estreñimiento.
-Reduce los niveles de colesterol malo
-Favorece el sistema inmunológico.
-Es excelente para calmar estados nerviosos y de ansiedad.
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